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產地:臺中梨山
品種:金萱
香氣:奶脂 白麝香 橙花
規格:二兩 (75g) / 四兩 (150g)
欲瞭解詳情,歡迎來電洽詢:(02)2397-3148。
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茶品介紹:
梨山茶區位於海拔約1600公尺至2000公尺,氣候多雨濕潤,雲霧繚繞,此環境利於茶樹生長,適合製成香氣高揚,滋味清醇的茶品。「金萱」為臺灣四大茶樹品種之一,由茶改場經過40餘年培育而成,又稱「臺茶十二號」,而「金萱」一詞則是來自培育此茶品的臺茶之父吳振鐸先生為感念祖母命名。金萱的特色在於,茶湯中帶有奶脂的氣味,因其輕發酵製作產生花香,口感圓潤,入口回甘,有別於其它品種的風味表現,獲得眾人喜愛。
品茗欣賞:
梨山金萱的香氣是十分值得細細品嗅的,除了金萱原有的特殊奶脂香味,白麝香以及淡雅清甜的橙花也是能夠在茶湯的香氣中發現的,而在茶湯的滋味上,甘甜圓潤,細緻平順,甘甜味在口腔中已然呈現,但過三至四分後喉頭上的甘味接踵而來,香氣於鼻腔內竄出,後韻平滑,此款茶品適合喜愛細緻平和茶味的您。
沖泡建議: