Name: AINSI Gift Box
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Price: 4250.0 TWD
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AINSI Gift Box

- Dayuling Oolong Tea | 75g
- Honey Black Tea | 75g
- 1990's Loose Leaf Puer Tea | 75g

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大禹嶺烏龍茶

產地：大禹嶺

品種：青心烏龍

風味：細緻、鮮甜、冷冽花朵

規格：二兩 (75g)

茶品介紹：

大禹嶺位於花蓮、臺中、南投三線交會處，介於合歡山和畢祿山之間，其海拔約2200到2600公尺，是臺灣海拔最高茶區。大禹嶺年平均溫度低於20度，日夜溫差極大，常年雲霧環繞且氣候寒冷，冬季降雪，使得茶葉生長緩慢，因此大禹嶺的葉片較其他款茶葉厚實、果膠質濃厚、霜氣明顯，山氣重，喉韻強，口感醇厚，種種特色讓人趨之若鶩。

品茗欣賞：

大禹嶺可說是高山茶中的翹楚，茶湯純淨，色澤為清亮的蜜綠色，其香氣的表現帶有冷冽的蘭花香，山林間的山氣完整的融入在茶湯裡頭，甘甜味在喉頭上纏繞，又因高山雲霧環繞且氣候寒冷，口感細順平滑，清新優雅，鮮美回甘，別具特色。

沖泡建議：

茶水比例 5g : 100ml

第一泡｜98°c - 1'05s

第二泡｜98°c - 30s

第三泡｜98°c - 40s

＊而後依序沖泡時間漸進加 10-20 秒。

＊可沖泡多次。

蜜香紅茶

產地：花蓮瑞穗

品種：青心烏龍

風味：紫葡萄、玫瑰花、龍眼

規格：二兩 (75g)

茶品介紹：

此款蜜香紅茶來自花蓮瑞穗，採用經小綠葉蟬叮咬過的青心烏龍茶樹，以紅茶及焙火的工藝手法加以製作。其茶湯在香氣，滋味，口感層次豐富，韻味能夠環繞在口腔，茶水和香氣十分融合，滋味清甜，甘味拉至喉頭，洋溢著小葉種紅茶特有的輕盈風味。

品茗欣賞：

蜜香紅茶的紅蔗糖香以及龍眼香氣迴盪在口腔，風味清甜，停留在舌尖上許久，熟果味濃厚，附有紫葡萄、玫瑰，花氣味等特色，口感帶有些微收斂性，平順且帶有厚度的口感是它的特色之一。

沖泡建議：

茶水比例 5g : 100ml

第一泡｜90°c - 65s

第二泡｜90°c - 30s

第三泡｜90°c - 40s

＊而後依序沖泡時間漸進加 10-20 秒。

＊可沖泡多次。

九零大葉青散

產區：中國雲南省勐海茶區

品種：雲南大葉種

分類：生普

年份：1990年代

風味：青樟香太陽味甘草韻

規格：二兩 (75g)

茶品介紹:

九零大葉青散為萃釅精心挑選的普洱生茶，2005年從香港運送到臺灣嚴謹存放至今的茶品。普洱生茶為雲南傳統茶類，葉底肥厚，耐沖泡。茶乾外形條索粗壯肥碩，白毫顯露，色澤墨綠油潤。其沖泡後帶有經日曬所產生的「太陽味」，富有收斂性。相較於普洱餅茶，散茶接觸空氣面積更大，利於轉化，經過時間轉化茶湯香氣轉為陳香，滋味也更為醇厚。

品茗欣賞:

九零大葉青散的茶湯色澤為琥珀色，香氣中帶有樟木香，烏梅香，藥香等特色，滋味以甘草味以及人蔘味為重，又因大葉種帶有一絲的涼氣，是屬於一款適合剛入門品嘗普洱茶的茶品。

沖泡建議：

茶水比例 1g : 25ml

第一泡｜100°c - 25s

第二泡｜100°c - 15s

第三泡｜100°c - 20s

＊而後依序沖泡時間漸進加 10-20 秒。

＊可沖泡多次。

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