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THÉ Gift Box

THÉ Gift Box

- Lishan Charcoal Roasted Oolong Tea | 150g
- Oriental Beauty - Mr. Jiang Zhao Xuan | 150g


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梨山炭焙烏龍茶

產地:臺中梨山
品種:青心烏龍
香氣:炭火 鐵鏽 花香
規格:四兩 (150g)

茶品介紹:
此款茶品使用臺中梨山的高山烏龍春茶,再採用龍眼木炭烘焙製成。梨山茶區位於海拔約1600公尺至2000公尺,是臺灣產出茶水細緻的茶區,萃釅再請師傅使用上等的龍眼木炭細火慢焙,水色濃稠橙紅帶蜜黃,滋味甘醇濃稠而滑口,亦柔亦剛,層次多變,後韻久久不散。



品茗欣賞:
以龍眼木炭炭焙的氣息為梨山春茶增添特殊香氣,梨山高山茶區所帶給茶葉的飽滿度以及細緻度是此款茶品最好的骨架,茶湯一入口便是炭焙帶有特殊的龍眼碳香氣,滋味附有鐵鏽、黑巧克力的風味,茶體飽滿濃郁,尾韻則是馥郁的花香直至喉底,回甘明顯,回味無窮。


沖泡建議:

茶水比例 5g : 100ml

第一泡|92°c  - 55s
第二泡|92°c  - 30s
第三泡|92°c  - 40s

*而後依序沖泡時間漸進加10-20秒。

*可沖泡多次。



姜肇宣 東方美人茶

產地:新竹北埔
品種:青心大冇
香氣:熟果香 蜜糖香
口感:細緻
規格:二兩 (75g)


茶品介紹:

萃釅挑選的此茶品為義春茶園製茶大師姜肇宣先生所製的東方美人夏茶。

東方美人茶於端午節前後十天,即二十四節氣的芒種至大暑間,採摘小綠葉蟬吸食過的一心一葉至二葉製成,採重發酵製程,茶湯顏色呈橙紅色,具有特殊的熟果香及蜜糖香,滋味圓柔醇厚,口感細緻,是以最高等級講究的茶品。

此款頂級東方美人茶的風味是以階段性的層次呈現,色澤猶如夕陽西下時的紅輝,香氣清新高雅,富有水梨、草莓,乾燥玫瑰花香,但隨著每一階段又有些微變化,茶湯口感細順,入口即有淡淡果酸,韻味醇厚,齒頰留香,有著成熟高雅的風格,猶如婀娜多姿的美人,百看不膩。



沖泡建議:

茶水比例 5g : 100ml

第一泡|85°c  - 50s
第二泡|85°c  - 30s
第三泡|85°c  - 40s

*而後依序沖泡時間漸進加 10-20 秒。

*可沖泡多次。


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