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AINSI THÉ x NIBBON Seasons Tea Pack

AINSI THÉ x NIBBON Seasons Tea Pack

春｜茴香紅茶
夏｜香片烏龍茶
秋｜茉莉普洱茶
冬｜龍井

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Nibbon四款茶
萃釅 2026 × NIBBON聯名四季茶款

NIBBON 描繪一位擁有東方輪廓、身著和服、行走於街道的法國女子。
以法式結構為骨架，揉合日式留白與節制，在文化交會之間，展現安靜而細緻的美感。

萃釅則專注於萃取時間人文中的收藏故事，獻上滋味、口感細緻飽滿的釅釅茶湯。









以「季節」為題，我們從春夏秋冬出發，如同一份流動的風味菜單。

在對話與想像之中，Angela 與 Chef Mars 一同創作，將料理的感知轉化為茶的語言，重新組合香氣與層次。

於是，這四款茶，誕生於不同文化與風味之間的交會。









茴香紅茶

大吉嶺 楠嶺莊園 皇家喜悅 / 凱莉茴香
前段新鮮草本、白柚及花蜜香氣，入口後層次變化豐富，除了融合凱莉茴香的清涼薄荷香氣，帶出了大吉嶺紅茶特有的冷霜感，口感也有如甘蔗般的甜韻，像是初入春時萬物復甦和清晨的霧氣，讓人五感大開。



香片烏龍

香片 / 炭焙烏龍
夏天百花爭豔，在大暑中盛開的茉莉窨製而成台灣最具代表性的花茶香片，與炭焙烏龍茶彼此映襯，馥郁芬芳的白花香氣中帶著微微烤過的蕎麥香，輕盈雅緻的口感像是爽口開胃沙拉。


茉莉普洱

茉莉綠茶 / 2004年宋聘茶
易武宋聘號的條索粗壯且肥厚飽滿，甘草香氣中乳酪的甜感，潤口卻不過重，加上茉莉綠茶後，不僅保有各自的特色，也同時中和了綠茶的收斂感及此款普洱順滑、飽滿的特性，就像是秋季給人舒適、一切都剛剛好的享受。


龍井

來自知名綠茶產區-三峽，柔和的蘭花香後，緊接而來蒸熟栗子的香氣，伴隨著旨味十足的綠豆仁風味鮮爽，Mars主廚覺得Umami有冬天冷洌的感覺，如雪安靜飄下。





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